Le Truck qui fume – MAN DÉLICE

Man Délice, un marché de producteurs locaux et Le Truck qui Fume, sa rôtisserie .

Acheter directement aux producteurs permet de mieux comprendre ce que nous trouvons dans notre assiette, comment cela est produit et par qui. Toutefois, s’il faut faire le tour des exploitations et unités de production pour faire ses courses, cela n’est ni pratique, ni écologique !

ALORS POURQUOI NE PAS CREER DES SITES DEDIES AUX EXPLOITANTS ET PRODUCTEURS MARTINIQUAIS ?

En créant un marché de producteurs locaux, vous :

• Encouragez l’économie locale et l’emploi dans une région, car en consommant des produits issus de producteurs locaux, vous dynamisez les échanges.
• Participez à créer un lien social entre agriculteurs, producteurs, transformateurs et citoyens car le site est un lieu convivial où l’échange est favorisé.
• Apportez un soutien aux agriculteurs, producteurs et transformateurs qui ont fait le choix d’une activité respectueuse des hommes et de l’environnement.
• Encouragez l’accès à une alimentation dont l’origine est connue.

MAN DELICE

• Le Marché de Producteurs MAN DELICE est un lieu de vente bien organisé. Il est réservé exclusivement aux producteurs qui vendent les produits de leur exploitation et unité de transformation.
• Tout acte d’achat et de revente est strictement interdit.
• On y vient, on goûte un peu, on salive beaucoup, et puis on s’installe autour des grandes tables, et là, on prend le temps de déguster tous les bons produits de notre production Martinique achetés sur place. Du producteur au consommateur, tout simplement et en toute convivialité.
• Le Marché de Producteurs MAN DELICE concoure au développement du tissu socio-économique local et permet également des échanges entre la population locale et les estivants.
• Marché de producteurs, les filières courtes ont le vent en poupe.
• D’une part, le marché de producteurs permet aux agriculteurs et transformateurs de valoriser leur production.
• D’autre part, il y a chez les producteurs un savoir-faire qui ne peut être valorisé dans les supermarchés où tout est calibré et standardisé.
• Enfin et surtout, la demande pour le local n’a jamais été aussi forte. De plus en plus de gens veulent savoir ce qu’ils mangent et d’où cela vient. Ici, ils auront chaque jour en face d’eux des producteurs, qui pourront leur expliquer leur travail, les informer.
• À qualité constante, nos produits seront moins chers qu’en supermarché puisqu’ils seront locaux, de saison et vendus sans intermédiaire. Certes, les produits standardisés offerts en grandes surfaces resteront imbattables en prix, mais il ne faut pas leur demander de qualité, ni gustative, ni sociale, ni environnementale.
• Par ailleurs, en fixant eux-mêmes leurs prix, les producteurs pourront vivre de leur métier, et même embaucher.
• La proximité n’est pas que le fait de petits producteurs. Il faut de grandes surfaces pour répondre aux demandes d’approvisionnement. A l’espace MAN DELICE, nous avons des petits producteurs qui ont du potentiel pour se développer, y compris dans les circuits longs. Il y a de la place pour tout le monde.

La Rotisserie « Le Truc qui Fume » chez Le Marché de producteur MAN DÉLICE est situé au carrefour de l’Habitation Bonne Mère à Ducos en face du restaurant Au Bout du Monde.
Découvrez le premier Food Truck de poulet en Martinique, produits originaux et locaux pour tous. Une équipe sympathique vous attend tout le jours pour vous accueillir agréablement.

Retrouvez vos fruits et légumes maintenant dans cet espace.

Merci d’utiliser les coordonnées de Le Truck qui Fume Man Delice en haut de page, et non la page contact de Martinique Active.